披萨这种食物，我想是没有人会拒绝的吧！世上披萨千千万，至今让我最惦记的那一口就是【海陆至尊披萨】，所幸我已经从老妈那里偷师到了配方，今天就把这个配方分享给大家，大家以后想吃披萨了，可以直接做起来哦！

用料：

高筋面粉140克，低筋面粉60克，水110克，橄榄油14克，细砂糖10克，耐高糖酵母2克，盐1克，番茄2个，洋葱1个，大蒜1头，月桂叶3片，黑胡椒粉适量，盐适量，糖适量，肉糜200克，熟虾仁8个，青椒丝适量，红椒丝适量，口蘑片适量，玉米粒、豌豆粒适量，肉片适量，马苏里拉芝士碎适量，番茄酱适量

做法：

1. 将面粉里加水和耐高糖酵母，混合均匀揉成面团，到出膜阶段即可。然后把面团放入发酵箱或者温暖处发酵至两倍大。

2.准备200克肉糜，肥瘦比例在2:8左右。

3.一个洋葱，切末备用。

4.一头蒜，切末备用。

5.西红柿2个，先放滚水中20秒，然后去皮做成番茄泥。

6.锅中放油，油热后放入洋葱末、蒜末炒香。

7.洋葱末、蒜末炒香以后，放入肉糜，迅速划散。

8.等肉糜泛白以后倒入番茄泥、加入适量番茄酱、黑胡椒粉等翻拌均匀。

9.加入月桂叶继续煮至汤汁浓稠，成酱的状态，加入盐、糖等调味出锅备用。

9.将鸡肉片或牛肉片切成薄片大小适中，青椒红椒切丝，玉米粒豌豆粒准备好，适量口蘑，8个熟的虾仁都准备好备用。面团排气后擀成适当大小，周边稍厚的面饼，用叉子在面饼上扎一些小孔，然后静置20分钟。在静置好的面饼上刷一层做好的红酱，撒一层马苏里拉芝士碎。

10.放一层肉片，撒一层芝士碎，撒上青椒红椒口蘑，撒上一层芝士碎，再均匀摆上熟虾仁，撒上玉米粒、豌豆粒，撒上一层芝士碎。

11.烤箱预热210度，烤制15分钟，巨美味的【海陆至尊披萨】就可以享用啦！